14 de septiembre de 2013

** Pesadilla en la cocina: Pastel de pescado light **

Hola!!

De nuevo por aquí un viernes, ya es fin de semana, así que toca una nueva entrega de PESADILLA EN LA COCINA, esta vez de otra recetita light, con pocas calorías y muy rica, apta completamente para perder peso, de hecho yo voy haciéndola una vez por semana más o menos. Yo no sigo la dieta Dukan, ni mucho menos, como frutas, hidratos y mil alimentos que se prohiben a la hora de hacerla pero hay recetas que me gustan y empleo, como esta de hoy :)



INGREDIENTES:

* 2 huevos
* 300 gramos de pescado (en mi caso un filete de lenguado)
* 1 cucharada y media de salvado de avena
* 2 cucharadas de tomate frito.


PREPARACIÓN: 


Lo primero que hay que hacer es desmenuzar muy bien el pescado, teniendo cuidado de no dejar ninguna espina. Yo lo hice con las manos bien limpias y el de la foto fue el resultado.


Después en un cuenco especial para microondas batimos los huevos y añadimos el pescado para después mezclarlo bien para que quede bien integrado con un tenedor.


Añadimos el salvado de avena y el tomate y lo volvemos a mezclar hasta que quede más o menos esta consistencia. Lo metemos al microondas con una potencia de 800 W durante 5 minutos, lo dejamos reposar otros 5 volvemos a darle unos 2 más. Y lo que obtendremos es esto:


Listo para comer!! Ya tenemos nuestro pastel de pescado que podremos acompañar con biscotes, en mi caso integrales. Una forma nueva de comer pescado muy rápida, sencilla y sobretodo muy rica, para mi gusto claro :)


Ya me contaréis si os animáis a probarla!! ¿Alguna vez habéis hecho algo así?

Un besote!!

24 comentarios:

  1. Qué rico! Con lo que me gusta el pescado, y nunca lo he preparado así, otra receta que me viene de perlas. Un besazo!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si lo haces cuéntame qué tal, a ver si te gusta :)

      Eliminar
  2. Me encanta !! Creo que te la voy a robar para mi blog ajajajjaaj.

    Por cierto, sigo esperando la pizza!!!!!! :p

    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ladrona!! Ya la subiré, tengo que esperar a que la haga mi madre!! :)

      Eliminar
  3. matame, pero no como pescao. asi que ni me lo pienso dos veces XD

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajajaja, pues muy mal porque está muy bueno!! A mi hay algunos que no me dan más pero con otros me pongo las botas :)

      Eliminar
  4. Oh, esta receta la conozco bien que en casa la hacemos mucho y nos encanta.
    Un beso.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Está muy bueno el pescado de esta forma :)

      Eliminar
  5. Que receta mas original, seguro que está buenisimo!

    Un besote

    ResponderEliminar
  6. viendo recetas así, tengo que arreglar mi horno como sea!

    ResponderEliminar
  7. Uy, me encanta! Esta receta te la copio, la hago este fin de semana!

    Besos
    http://lagataconbotasdetacon.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ya me contarás qué tal, espero que te guste tanto como a mi :)

      Eliminar
  8. me encantan las recetas fáciles, lo haré!!
    Por cierto, echa un ojo a la receta de isasaweiss de pastel de surimi hecho en el microondas, creo que te va a encantar ;)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Creo recordar que la de Isasa llevaba nata, yo para la Operación Obregón lo hago mejor así que la nata me sube de peso a la carrera!!jeje

      Eliminar
  9. Hola!! Y te lo comes frío o caliente?? Un beso!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues algunas veces lo he tomado frío y otras caliente, pero como mejor me sabe es frío :)

      Eliminar
  10. M eha encantado lo pondré en práctica. Por cierto he pensado yo ... esot lo podemos hacer con más cosas (atún de lata, carne de pavo o pollo picada, verduras.... ) ¿Saldra bien ?
    Un besito

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Yo creo que si, con una lata atún he probado y me quedó un poco más sequito, yo creo que con menos micro hubiera quedado perfecto, a ver si experimento más :)

      Eliminar
  11. Ñam!!! que pimta más rica. No descartaría probar, aunque para mi sola... y quizá también con otro tipo de pescado.
    Un besote!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Yo tengo que probar más pescaditos también, la verdad es que me he viciado :)

      Eliminar
  12. Lo diré en casa para hacerlo un día! :) tiene pinta de estar rico, y más fácil no puede ser! Ahora que lo pienso, lo mismo lo hago para esta noche xD ¡Un besote!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ¿Al final lo hiciste? Pruébalo que está muy rico, seguro que te gusta :D

      Eliminar

No hace falta que me pongáis links a vuestros blogs, puedo entrar desde vuestro perfil! :)

Blogging tips