21 de marzo de 2014

** Pesadilla en la cocina: Bizcocho fitness de plátano al microondas **

Hola!!

De nuevo un viernes por aquí en el que vengo con una nueva entrega de la sección PESADILLA EN LA COCINA, donde os cuento las recetas que he estado haciendo últimamente y me han gustado!! El sábado pasado me apetecían tanto plátano como bizcocho, y al disponer de poco tiempo decidí hacerme algo en el microondas, ¿queréis saber qué me salió?

INGREDIENTES:

* Dos cucharadas de queso fresco batido
* Un huevo y dos claras
* Un plátano
* Aroma de plátano (opcional)
* Canela
* Una cucharada de edulcorante
* Dos cucharadas de harina de avena integral
* Una cucharadita de levadura química


De nuevo la forma de hacerlo es sencillísima, mezclamos en un molde de silicona apto para microondas todos los ingredientes menos el plátano. Yo utilicé una cuchara y tardé un poquito más, pero si queréis apurar podéis usar la batidora :)


Después solo falta cortar el plátano a rodajas (podéis usar cualquier fruta) y ponerlo por encima para decorar, lo metemos al micro a máxima potencia hasta que se haga (yo primero puse 4 minutos y luego le añadí otros dos más porque aún estaba demasiado líquido.


Lo sacamos del microondas a un plato y solamente nos falta comérnoslo!! Yo lo acompañé de una infusión de te a la vainilla y caramelo del mercadona, y me lo comí en un solo desayuno, pero si os llena mucho o queréis menos podéis dejarlo para dos días en la nevera, o compartirlo!! :)


Y nada más por hoy!! Este finde me voy de viaje, así que estaré un poquito ausente y no podré pasar por vuestros blogs ni contestar comentarios, pero el lunes de nuevo estoy aquí a tope!! :)

Un besote!!

26 comentarios:

  1. Tiene una pinta deliciosa. Que lo pases genial en ese viaje!
    Besos!

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    1. Muchas gracias guapa!! Estaba riquísimo :)

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  2. Eso, a disfrutar del viaje. Me encantan tus recetillas, los coquitos los he hecho ya varias veces :D

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    1. Muchas gracias guapa!! Los coquitos me encantan, tengo que hacerlos otra vez!!jeje

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  3. Por cierto... Pensando en tu microondas ¿cuál es la máxima potencia?

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    1. Pues el mío tiene tres o cuatro posiciones, yo lo pongo en la última, no te sé decir exactamente cuanta potencia es porque no lo trae :(

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  4. Hola!!
    Hummmmm que icooooooooooo
    Que lo pases genial guapa, besines

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    1. Gracias preciosa!! Siii, estaba buenísimo y se hace superrápido :)

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  5. Me encanta la combinación chocolate-plátano así que tiene que estar rico rico jajaja.
    Un beso

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    1. A mi también, es una de mis favoritas :)

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  6. aiss, me temo que la mezcla no me gustaría. soy un poco rarita en estas cosas jeje

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    1. Puedes hacer otra combinación de frutas si quieres, todo es innovar :)

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  7. Disfruta de tu viaje y me flipa el plátano así que me lo apunto.
    Un beso.

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    1. A mi también!! Es una de mis frutas favoritas :)

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  8. Que buena pinta, seguro que está de muerte! A ver si un día me pongo a probar todas estas recetillas sanas, que estoy en plena operación bikini :). El lunes en el blog de cocina voy a poner una receta que a lo mejor te gusta, es un aperitivo sano y suuuper rico ^^. Un besito guapa!

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    1. Ya llega el veranito!!jeje Si lo pruebas ya me dirás qué tal!! :)

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  9. Me lo apunto porque debe estar buenísima!
    un besi guapi!

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  10. Espero que lo hayas pasado bien durante el finde. El bizcocho tiene muy buena pinta. Tengo que probar ha hacerlo, pero antes está el otro que nos enseñaste de choco y coco ;)

    Un besito!

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    1. El de choco y coco a mi también me encanta, pero este es más rapidito!!jeje

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  11. Ñam!! tengo que retomar esta faceta...

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  12. A ver si me animo a modificar la receta a sin lactosa, porque tiene una pinta fantástica ;)

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